Glen Rothes, Peerless

Dist. 05.1967

Bottled 06.2002 

Cask No. 8390, Bottle 130 von 219

35y., 0,7 L, 40,5 %

Farbe: heller Bernstein, helles Gold

Körper: mittel bis voll

Aroma: Klebstoff (Methyethylketon), Chemiearomen lassen allerdings beim Stehen nach, Trockenobst, kandierte Kirsche, Fruchtkaugummi, Mango, Papaya Melone und Honignoten, Reife Weintrauben, reife Birne, Spuren von Apfel, alter Weinbrand, Holztöne kommen auf (Eiche)

Gefühl: im Zungenbereich klebend

Geschmack: Pfeffrig, Süße kommt explosionsartig auf, Fruchtigkeit entfaltet sich schön im Mundraum und geht langsam in eine Trockenheit über, Schöne reife Banane, Schokoladentöne (Kakao), Rund und ausgewogen

Mit Wasser: Die Fruchtaromem im Geruch nehmen ab, Die Süße nimmt im Geschmack zu, Banane, später Schokoladentöne, Die Vielfalt und Ausgewogenheit geht jedoch verloren

Abgang: Kurz, Die schöne Fruchtigkeit bleibt jedoch haften

Bemerkungen: sparsam mit Wasser umgehen. 

2) Glenrothes 12/1997 – 11/2012; 14 y.o., 57,5%, Hart Brothers

Farbe: Strohgelb

Körper: dicht und fest

Nase:  Aceton, Sägespäne, Zitronenseife und Getreide, mache meinten Rasierwasser,  – ein kleiner Kulturschock für andere

Geschmack:  die Irritation setzt sich im Mund teilweise fort – pfefferig, feuchte Pappe, sehr trockene Eiche, Lösungsmittel, Getreide und Metall! – lediglich ein wenig Bienenwachs sorgt für Entspannung auf der Zunge

Abgang: hier lang – die Pfefferigkeit wirkt nach

Mit Wasser:

Farbe: etwas trüber

Nase: Strohstaub – Getreidespeicher (!), malzig,  weniger Aceton, jedoch weiter sehr trocken und bitter, ein Clubmitglied entdeckte noch Auberginennoten

Geschmack: insgesamt weicher, die Eichigkeit jedoch bleibt, eine leichte Vanillesüße - sonst bitter, Pilze (!), scharf –wie Nachos

Abgang: deutlich kürzer

Fazit: ungewöhnlich – irritierend, man muß ihn halt mögen