Aultmore 05/1990 – 09//2012; 22 y.o., 46%, Hart Brothers

Farbe: helles Kupfer

Körper: dicht und zäh

Nase:  ein wenig Schwefel beim Start – auslüften hilft!, danach Uhu – Kleber, frisch geschlagenes Holz und Waldboden, rote Beeren, Milchschokolade, Honig und Aprikosen

Geschmack: süßer Knaller! Fruchtaufstrich von Aprikose, roten Beeren und Honig satt, Schokolade, Schokolade und warme Holztöne

Abgang: würzig, süß, gute Länge

 

Mit Wasser:

Farbe: trübes Gold

Nase:  bricht ein – etwas warmes Holz, Vanille und Schokolade

Geschmack: noch cremiger Start – danach deutlich trockener und bitterer, verliert seine tollen Fruchtnoten und den Honig total, stattdessen trockene Brotrinde

Abgang: trocken, stumpf

Fazit: Ein kleines Highlight – Wasser jedoch zerstört ihn total!